平成24年11月7日~仕込み開始②~

大きなプラタナスの葉も、ご覧のとおり!

ついでにプラタナスの枝も細かくチップ状にして混ぜました。

ここまで細かくすると、空気層が出来て発酵しやすくなるのでは!?

と期待しています^^♪

 

※続きは~仕込み開始③へ~

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